髪のお悩み解決のお手伝いをする

個室型美容室ジェイヘアーの

スタイリスト川島ゆみです

「酢トマト」は

「酢」と「トマト」の組み合わせで

血糖値の抑制や美肌作用などの

メリットが満載

さっぱりと食べられるため

ダイエットにおすすめです



「酢トマト」の魅力や

アレンジ方法についてご紹介します

▪️ダイエットにも！？『酢トマト』の作用



お酢を大さじ1杯（約15ml）

食事と一緒に摂取すると

食後の血糖値上昇を穏やかにする

働きのあることが分かっています

さらに、毎日大さじ1杯のお酢を摂ることで

内臓脂肪を減らす働きも

確認されているのだそうです

一方で、トマトには抗酸化成分で有名な

「リコピン」が含まれており

シミの原因となる活性酸素を除去して

お肌を白く保つ働きが期待されています

それだけでなく、リコピンには

脂肪細胞の成長を抑える働きもあります

また、13-oxo-ODAという成分には

エネルギー代謝を活発にし

脂肪燃焼を促す働きがあるといわれています

ダイエットに役立つ成分を一緒に

摂ることができる「酢トマト」で

効率よく痩せ体質を手に入れましょう

▪️酢トマトの作り方

酢トマトの作り方は、とっても簡単

材料（2人分）

トマト　中2個

お酢　1/2カップ

水　1/2カップ

作り方

（1）トマトを食べやすい大きさにカットします。

（2）耐熱容器にお酢と水を入れて、電子レンジ（600W）で1分～1分半加熱します。

（3）（2）にトマトを入れます。

（4）冷蔵庫で半日ほど置いたら、美味しく食べられるようになります。

黒酢を使うとコクが出て

また一味違った酢トマトを楽しむことが

できるため、ぜひ試してみてください

また、ミニトマトを使うのもおすすめです

一般的なトマトよりも

ミニトマトのほうがβカロテンや

ビタミンCなどの栄養素が

豊富に含まれているため

より高い美容効果を期待できます

酢トマトはアレンジして食べることもでき

便利なメニューですので

作り置きしておくことをおすすめします

冷蔵庫で約1週間ほどもちます

▪️酢トマトのアレンジ方法

☆酢トマト×冷奴

豆腐には、更年期女性の不調に役立つ

「イソフラボン」が豊富に含まれており

良質なタンパク質も含まれています

ダイエット中は、筋肉の材料となる

タンパク質も積極的に摂りたいため

酢トマトと冷奴はおすすめの組み合わせです

トマトに含まれるリコピンは脂溶性なので

仕上げにオリーブオイルを一回しすると

効率よくリコピンを摂取することができ

いつもと違う洋風の冷奴を

楽しむことができます

☆酢トマト×そうめん

喉越しが良いそうめんですが

炭水化物が多いため

ダイエット中には避けるという人も

おられるかと思います

ダイエットをサポートする酢トマトと組み合わせることで、罪悪感なく食べることができますよ。

また、トッピングに納豆を追加すれば、腹持ちが良い一品に仕上げることができます。

納豆にはビタミンB1が含まれており、糖質の代謝をサポートする働きがあるため、炭水化物が多い麺類を食べるときの強い味方になってくれますよ。

☆酢トマトのスープ

忙しい朝や、食欲がないときに

おすすめなのが、酢トマトのスープ

さっぱり食べられますし

鶏ガラベースのスープに

酢トマトを加えるだけでOKです

溶き卵やサバ缶、サラダチキンなどの

タンパク質食品を加えて

スタミナたっぷりのスープにしても

良いかと思います

加熱することでお酢のさっぱり感が

少なくなる場合には

お酢や黒酢を一回ししてから

火を止めるようにしてください

魅力たっぷりの「酢トマト」は

簡単に作ることができる点も

嬉しいポイントの一つかと思います

ぜひ痩せ体質づくりのために

トマトとお酢を常備してみてください

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