髪のお悩み解決のお手伝いをする
個室型美容室ジェイヘアーの
スタイリスト川島ゆみです
「酢トマト」は
「酢」と「トマト」の組み合わせで
血糖値の抑制や美肌作用などの
メリットが満載
さっぱりと食べられるため
ダイエットにおすすめです

「酢トマト」の魅力や
アレンジ方法についてご紹介します
▪️ダイエットにも！？『酢トマト』の作用

お酢を大さじ1杯（約15ml）
食事と一緒に摂取すると
食後の血糖値上昇を穏やかにする
働きのあることが分かっています
さらに、毎日大さじ1杯のお酢を摂ることで
内臓脂肪を減らす働きも
確認されているのだそうです
一方で、トマトには抗酸化成分で有名な
「リコピン」が含まれており
シミの原因となる活性酸素を除去して
お肌を白く保つ働きが期待されています
それだけでなく、リコピンには
脂肪細胞の成長を抑える働きもあります
また、13-oxo-ODAという成分には
エネルギー代謝を活発にし
脂肪燃焼を促す働きがあるといわれています
ダイエットに役立つ成分を一緒に
摂ることができる「酢トマト」で
効率よく痩せ体質を手に入れましょう
▪️酢トマトの作り方
酢トマトの作り方は、とっても簡単
材料（2人分）
トマト 中2個
お酢 1/2カップ
水 1/2カップ
作り方
（1）トマトを食べやすい大きさにカットします。
（2）耐熱容器にお酢と水を入れて、電子レンジ（600W）で1分～1分半加熱します。
（3）（2）にトマトを入れます。
（4）冷蔵庫で半日ほど置いたら、美味しく食べられるようになります。
黒酢を使うとコクが出て
また一味違った酢トマトを楽しむことが
できるため、ぜひ試してみてください
また、ミニトマトを使うのもおすすめです
一般的なトマトよりも
ミニトマトのほうがβカロテンや
ビタミンCなどの栄養素が
豊富に含まれているため
より高い美容効果を期待できます
酢トマトはアレンジして食べることもでき
便利なメニューですので
作り置きしておくことをおすすめします
冷蔵庫で約1週間ほどもちます
▪️酢トマトのアレンジ方法
☆酢トマト×冷奴
豆腐には、更年期女性の不調に役立つ
「イソフラボン」が豊富に含まれており
良質なタンパク質も含まれています
ダイエット中は、筋肉の材料となる
タンパク質も積極的に摂りたいため
酢トマトと冷奴はおすすめの組み合わせです
トマトに含まれるリコピンは脂溶性なので
仕上げにオリーブオイルを一回しすると
効率よくリコピンを摂取することができ
いつもと違う洋風の冷奴を
楽しむことができます
☆酢トマト×そうめん
喉越しが良いそうめんですが
炭水化物が多いため
ダイエット中には避けるという人も
おられるかと思います
ダイエットをサポートする酢トマトと組み合わせることで、罪悪感なく食べることができますよ。
また、トッピングに納豆を追加すれば、腹持ちが良い一品に仕上げることができます。
納豆にはビタミンB1が含まれており、糖質の代謝をサポートする働きがあるため、炭水化物が多い麺類を食べるときの強い味方になってくれますよ。
☆酢トマトのスープ
忙しい朝や、食欲がないときに
おすすめなのが、酢トマトのスープ
さっぱり食べられますし
鶏ガラベースのスープに
酢トマトを加えるだけでOKです
溶き卵やサバ缶、サラダチキンなどの
タンパク質食品を加えて
スタミナたっぷりのスープにしても
良いかと思います
加熱することでお酢のさっぱり感が
少なくなる場合には
お酢や黒酢を一回ししてから
火を止めるようにしてください
魅力たっぷりの「酢トマト」は
簡単に作ることができる点も
嬉しいポイントの一つかと思います
ぜひ痩せ体質づくりのために
トマトとお酢を常備してみてください
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