髪のお悩み解決のお手伝いをする
個室型美容室ジェイヘアーの
スタイリスト川島ゆみです
大根には
コラーゲンの生成をサポートしたり
メラニン色素の沈着を防ぎ
シミやそばかす対策に役立つ
「ビタミンC」が豊富だそうです
また、ビタミンCは免疫力アップや
細胞老化を防ぐ働き（抗酸化力）
も期待できます
ビタミンCは水溶性で水に溶けだしやすく
加熱調理による損失も大きいため
サラダなどの生食調理で
効率よく摂取することができます
切って和えるだけのサラダは
大根とセロリに豊富なビタミンCを
無駄なく摂取することができます
セロリで腸活&イライラ対策も
セロリには、腸活に欠かせない
「食物繊維」が豊富です
独特な香り成分「アピイン」には
神経器官に働きかけて
イライラを抑え気分をリフレッシュさせる
効果も期待されているそうです
更年期症状やPMSのイライラ対策にも
効果があるらしいです
葉部分には乾燥対策に欠かせない
「β-カロテン」も含まれています
他にも余分なナトリウムの排出を
サポートする「カリウム」や
代謝をサポートする「ビタミンB群」
妊活や骨粗しょう症対策に欠かせない
「葉酸」など
女性の美容と健康をサポートする
栄養素がバランスよく
含まれている食材のようです
おすすめの食べ方は
大根とセロリにたっぷりの海苔のサラダ
材料（作りやすい分量）
・大根 1／4本
・セロリ 1本
A
・ごま油 大さじ1
・焼き海苔 適量
・塩 少々
作り方（所要時間／約10分）
（1）大根は皮を剥き、細切りにします。セロリの葉はざく切りにし、茎部分は（気になる方は皮をピーラーで剥いてから）薄切りにします。
（2）ボウルに（1）とAの材料を全て入れて、よく和えれば完成
切って和えるだけのお手軽サラダです
食物繊維やビタミンCをたっぷり摂って
身体の中からキレイと
元気を手に入れたいと思います
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