阪急六甲にあるツヤ髪に導く
グレーカラーを得意とする
個室型美容室ジェイヘアーの
スタイリスト川島ゆみです
抗酸化作用の高いビタミンや
リコピンなどを豊富に含む「トマト」
昼や夜に食べる方が多いと思いますが
紫外線が強まるこれからの時期は
朝に食べることもおすすめです
■トマトの美肌に嬉しい栄養
トマトには、抗酸化作用の高い
栄養素が豊富です
特に「リコピン」が有名ですが
他にも「β-カロテン」「ビタミンC」
「ビタミンE」などの代表的な
抗酸化成分も含まれています
女性に必要とされる「葉酸」や
「食物繊維」も豊富で
まさに万能食材のようです
美容・健康のためにも
毎日必ず食べたい食材の１つです
■夏の紫外線は朝から強烈！？
地上に降り注ぐ紫外線は
4月頃から強まり
これから迎える7～8月には
朝から紫外線がかなり強力です
「光老化」と呼ばれる
ダメージを受けた肌の細胞老化が進むと
シミなどができやすくなります
帽子や日傘などの対策に加え
食事により身体の内側から
抗酸化作用を高める「インナーケア」を
意識することも欠かせません
■老化防止に役立つ『お手軽トマトレシピ』
朝から降り注ぐ強い紫外線から
肌を守りシミを防ぐためには
抗酸化力の高いトマトは
おすすめの食材です
そこで、朝ご飯にぴったりな
お手軽トマトレシピをご紹介します
トマトが美味しい旬の時期こそ
毎朝とり入れて身体の内側から
インナーケアをしてみませんか？
☆トマトエッグ☆
スクランブル・目玉焼き・卵焼き
どれでもOK！
カットしたトマトと卵を
お好みの調理法でいただいてください
トマトを加熱することで甘みが増し
生とは違う美味しさを味わえます
また、不足しがちな「たんぱく質」を
卵で補給することで、日中快適に動く
エネルギー源をしっかり
確保することができるようです
たんぱく質は新しい細胞のもとにもなる
重要な栄養素なので、健やかな身体や
美しい肌作りに欠かせません
☆トマトサラダ☆
レタスなどの野菜にトマトを加えて
オリーブオイルをひと回し
「ビタミン」「ミネラル」を
朝からしっかり補給できます
キャンディチーズやモッツァレラチーズ
などと合わせても美味しく
シンプルにトマトだけでももちろんOK！
抗酸化作用の高いオリーブオイルと
合わせることで
リコピンの吸収率も高まり
抗酸化作用アップを狙えます
☆トマトトースト☆
スライスしたトマトをチーズや
ハムと一緒にトーストにのせ
ピザ用チーズをまぶして
ピザトースト感覚でいただきましょう
お好みで塩やブラックペッパー
バジルなどのハーブを
トッピングすることがおすすめです
ダイエット中の方は炭水化物を
抜きがちですが、炭水化物は
重要なエネルギー源になります
朝に炭水化物を抜いてしまうと
やる気の低下や倦怠感といったような
日中の活動に悪影響を招く場合があります
☆トマトそうめん☆
「朝は和食派」という方は
手軽に完成するそうめんがおすすめです
さっと湯がいたそうめんに
カットしたトマトをたっぷりのせて
刻んだ青じそやネギなどをそえ
めんつゆをかけるだけ
梅肉をのせても美味しいです
そうめんだけよりも
格段に栄養価がアップするうえ
朝から暑い日もつるっと
美味しくいただけるのでおすすめです
その日の気分で
どの朝トマトレシピにするか
考えることも楽しんでみてください
健やかで美しく夏本番を迎えるためにも
「朝トマト習慣」を
とり入れてみてくださいね
インスタでヘアスタイルを
アップしています
インスタされている方は
フォローお願いします
いいね❤️もよろしくお願いします
