髪のお悩み解決のお手伝いをする
個室型美容室ジェイヘアーの
スタイリスト川島ゆみです
「みかん」の果肉の袋や白い筋には
腸内環境を整える働きがある
食物繊維が多く含まれているそうです
無理なく食べることができたら
意識せずとも腸活になります
みかんと組み合わせて腸活効果アップを
狙うおすすめの食べ方をご紹介します
▪️腸内環境を整えるみかんの食べ方
みかんの房や白い筋には
水溶性の食物繊維である「ペクチン」が
多く含まれているそうです
水溶性食物繊維は腸内細菌のエサとなり
善玉菌を増やす働きがあるため
腸活に役立つ成分です
最近の研究では、痩せやすい体質
または太りやすい体質には
“腸内フローラ”が関わっている
ともいわれています
食物繊維は多くの日本人にとって
不足気味ですので、普段の生活で
積極的に取り入れてみてください
▪️みかんと一緒に食べて腸活アップを狙う食材
「食物繊維・オリゴ糖・発酵食品」は
腸内の善玉菌を増やす食材として
腸内環境を整えることに役立ちます
以下は、みかんの食物繊維と一緒にとることで
効果UPが期待できるおすすめ食材です
☆ヨーグルト
手軽な腸活食材としてヨーグルトを
食べているという人も多いでしょう
発酵食品であるヨーグルトは
みかんの食物繊維と一緒に食べると
よい組み合わせと考えられています
朝ごはんやおやつに加えて
いただいてみてください
☆チーズ
そのまま食べても美味しいみかんですが
オレンジの鮮やかな色と柑橘特有の
甘酸っぱさはサラダにもよく合います
発酵熟成したカマンベールチーズや
パルメザンチーズなどを一緒に
サラダに加えてみましょう
ドレッシングに使われる「お酢」も
発酵食品なので、食物繊維と発酵食品が
無理なくとれる組み合わせです
意外ですが、青カビタイプの
ゴルゴンゾーラチーズとみかんも
よく合います
オリゴ糖を含む「はちみつ」を適量加えて
食べてみてください
☆はちみつ
はちみつには「ビフィズス菌」などの善玉菌や
腸内細菌の栄養源となって
それらを増やす働きがある
「オリゴ糖」が含まれています
みかんとの相性もよいので
ぜひ加えてみてください
みかんを加えたヨーグルトやチーズに
はちみつをちょい足しする感覚で使うと
使いやすいみたいです
☆きな粉
きな粉は、腸内環境を整えるのに役立つ
「オリゴ糖」を含む食材です
きな粉とみかんの組み合わせを
ヨーグルトに加えたものや
きな粉とみかんをのせたトーストも
美味しいみたいです
あんみつに入っているみかんに
きな粉をちょい足ししても◎
きな粉は炒った大豆を粉砕したものなので
「大豆イソフラボン」や「タンパク質」などの
栄養素もとることができるので
試してみてください
▪️ダイエット中は『緑茶✖️みかん』が◎
みかんやオレンジなどの柑橘類に含まれる
「ポリフェノール」が
緑茶の抗肥満作用を強めるということが
研究により明らかになっているようです
朝ごはんやおやつに
組み合わせてみるといいと思います
別の研究では
緑茶の成分を約1カ月とったことで
腸の炎症を軽減させることができたので
腸の健康を改善できるということも
示唆されているそうです
みかんと緑茶は、腸の健康によい
ということがいえるでしょう
手軽にとることができる「みかん」で
食物繊維をとり、腸活に役立てみてください
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