髪のお悩み解決のお手伝いをする

個室型美容室ジェイヘアーの

スタイリスト川島ゆみです

お味噌汁は食べる美容液だそうです

日本の昔からの代表的な伝統食の

お味噌汁は

実は食べる美容液と言われるほど

体に良い効果があるようです

お味噌汁に、腸内環境を整えたり

美肌など健康効果があることを

ご存知でしたか？

最近では、海外でも

お味噌汁は健康を気遣う

セレブたちに大人気なようです

今回は、その効果と

お味噌汁にプラスしたい食材を

ご紹介したいと思います

 はじめに

お味噌汁の効果について

腸内環境の改善

お味噌は、大豆に麹菌を入れ

発酵させて作る発酵食品です

腸内環境を整える

善玉菌を多く含んでいます

お味噌汁の具材に食物繊維を加えれば

腸内環境を更に改善してくれます

お味噌汁は美肌にも効果的なようです

原料の大豆のたんぱく質に

麹が入ると分解され

良質のアミノ酸を含んだ

お味噌になります

お味噌には

グルコシルセラミドという

アミノ酸が含まれていて

表皮の一番下の基底層に働きかけて

細胞を活性化してくれるそうです

ではプラスしたい食材について

１つ目は、『キャベツ』

腎の働きを高めながら

胃腸の調子も整える

食材といわれています

身体を温めも冷やしもしない

マイルドな性質で

季節や体質問わず

食べることができる万能食材です

続きは次回ご紹介します

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