髪のお悩み解決のお手伝いをする
個室型美容室ジェイヘアーの
スタイリスト川島ゆみです
朝ご飯やお弁当に卵焼きを作る方も
多いのではないでしょうか
せっかく食べるのであれば
いつもの卵焼きにプラスワンをして
エイジングケアを叶えませんか？

エイジングケアを叶える
「卵焼きにプラスワンしたい食材」
をご紹介します
■エイジングケアには『腎』をいたわる食材を
薬膳の世界では
「腎（じん）」という成長系ホルモンを
司る臓腑を労わいたわることが
エイジングケアを叶えるといわれています
腎は年齢を重ねるごとに機能が
低下していくので、日々
腎をいたわる食材を食べることは
いつまでも元気で美しくいるためには
欠かせない習慣の1つです
毎日腎をいたわる食材を食べるとなると
特別な食材では長続きしにくいですが
卵焼きであればすぐに挑戦できますよね
卵には身体と肌や髪にうるおいを与える
「血（けつ）」という物質を補う働きが
期待できますので、健やかな肌や身体を
育むにはぴったりな食材です
いつもの卵焼きに食材をプラスワンして
毎日ちょっとずつエイジングケアを
心かげましょう
■卵焼きにプラス！薬膳的『食材』
☆山芋
滋養強壮の力にすぐれていることで
有名な「山芋」
山芋は腎をいたわる食材なので
エイジングケアにもなる食材です
さらに、肌や身体にうるおいを
与える働きにもすぐれているので
乾燥が気になるつやプラ世代の方には
ぜひともとり入れていただきたいです
山芋をすりおろして卵焼きに入れると
ふわふわとして美味しいので
ぜひお試しください
☆のり
黒い食材や海のしょっぱい味の
鹹味（かんみ）のものは
腎をいたわる食材でエイジングケアには
欠かせない食材です
卵焼きを作る過程でのりを挟んで巻き
焼いてみてください
これなら忙しくても簡単に
作ることができるはず！
のりは身体を冷やす作用があるので
身体を温めるネギをプラスすると
バランスがとれます
☆枝豆
枝豆は胃腸をいたわる腎の働きアップ
を狙える食材です
中医学では、胃腸系システムのことを
「脾（ひ）」といいますが
脾は食べた物を栄養に変える製造工場です
なので、せっかく食事に気を遣っても
脾が元気でないと栄養に
変わりにくいのです
その脾の働きを高めてくれる作用が
枝豆には期待できます
さらにはエイジングケアもできるので
これはぜひともとり入れたい食材です
生の枝豆は通年出回らないので
旬の季節は生の枝豆を使い
その他の季節は冷凍の枝豆を
使うと良いでしょう
■エイジングケアを叶えるその他のおかず
「ブロッコリーと黒ゴマのナムル」
「豚肉の生姜焼き」「茹でカリフラワー」
などを食事にプラスすると
さらにエイジングケアを叶える
お弁当に仕上がります
お弁当がない方でも朝食でぜひ卵焼きと
一緒に召し上がってみてください
身体や美容に良いことをしようとすると
意気込む方も多いのですが
実はいつもの食事にプラスするだけでも
十分なのです
卵焼きは毎日食べるという方も
多いと思いますので
ぜひ参考にしてみてください
